De acordo, non hai outro produto que uniría tanto aos pobos da CEI como o trigo sarraceno. Despois de todo, practicamente non é común no estranxeiro e moitos expatriados están decepcionados de que simplemente non poidan mercar este produto querido para eles en ningún lugar. O trigo sarraceno forma parte da dieta normal de case cada segunda persoa no espazo postsoviético. E hoxe imos dar unha ollada detallada ao método de perda de peso baseado na mingau de trigo sarraceno.
Como perder peso con trigo sarraceno?
Históricamente, era simplemente imposible evitar unha dieta a base de trigo sarraceno. Comezaron a usalo activamente, a dieta rapidamente gañou popularidade, especialmente entre as mulleres. Como resultado, outras opcións de dieta naceron da mono dieta de trigo sarraceno, que son moito máis suaves e seguras para o corpo. A superioridade dos pratos de trigo sarraceno é inquebrantable, pero a adición doutros ingredientes deu nova vida á dieta de trigo sarraceno. É precisamente unha destas opcións da dieta de trigo sarraceno que propoño para máis estudo.
En xeral, é moi estraño que o trigo sarraceno non se estendeu por todo o mundo. Despois de todo, é un carbohidrato complexo ideal e, como extra, moitos microelementos útiles. Xa a primeira vista sobre a composición do trigo mouro está claro que é o produto axeitado para a perda de peso.
Composición do trigo sarraceno
- fibra.
Este carbohidrato complexo xoga un papel importante na normalización da dixestión. Dado que as moléculas de fibra practicamente non son dixeridas no estómago, inchan a partir do zume gástrico e transportan residuos de alimentos e con eles metais pesados e toxinas a través do tracto gastrointestinal e despois son excretados do corpo. Polo tanto, a fibra axuda a desintoxicar o corpo e mellorar a dixestión. - Hidratos de carbono lentos (complexos).
As propiedades nutricionais da papilla de trigo sarraceno explícanse pola abundancia de hidratos de carbono complexos na súa composición. Tales hidratos de carbono enchen o corpo rapidamente e durante moito tempo e, polo tanto, reducen indirectamente o apetito. Os carbohidratos complexos non só che fan sentir cheo, senón que tamén son ideais para exercicios cardiovasculares e proporcionan gradualmente enerxía ao corpo. - Forza.
É este polisacárido o que mantén o noso corpo cheo durante moito tempo. Debido a que está formado por longas cadeas de azucre, o corpo necesita tempo para rompelas. Como resultado, os compostos de amidón descompoñense en azucres simples e logo absorbidos facilmente polo corpo, proporcionando enerxía a todos os órganos e sistemas. - Vitamina E
As vitaminas deste grupo están directamente implicadas na nutrición e no apoio á saúde da pel. Os compostos de tocoferol neutralizan os radicais libres e evitan a acumulación de colesterol malo nas células. Ademais, a vitamina E protexe as propias células e as súas membranas de estímulos externos. Polo tanto, as vitaminas deste grupo están entre os mellores antioxidantes, o que ten un efecto positivo sobre o ton do sistema inmunitario. - Minerais.
O trigo sarraceno é, entre outras cousas, un dos principais provedores de minerais como o potasio, o magnesio e o fósforo. Aseguran a circulación da auga no corpo, a eliminación de toxinas e a dixestión excesiva, e son responsables da saúde dos vasos sanguíneos, da presión arterial, do desenvolvemento do esqueleto e da saúde dos ósos.
Como podes ver, as propiedades beneficiosas e a composición do trigo sarraceno proporcionan unha excelente base para unha dieta de trigo sarraceno. Despois de todo, resulta que este é un produto moderadamente autosuficiente e o trigo sarraceno en combinación con produtos individuais é bastante capaz de satisfacer as necesidades diarias do corpo.
Como funciona o proceso de perda de peso?
A dieta de trigo sarraceno dá excelentes resultados cando se usa xunto co adestramento cardiovascular regular.
Funciona así: durante o adestramento cardiovascular, o corpo queima rapidamente o glicóxeno e, nalgún momento, esta fonte de enerxía esgótase e, como o corpo non pode destruír rapidamente as moléculas de polisacáridos de trigo sarraceno, ten que obter forza doutra fonte: a graxa. É dicir, os depósitos de graxa comezan a queimar, o que leva á perda de peso, á aceleración do metabolismo e á redución da cantidade de graxa subcutánea e visceral.
Como extra, o corpo está activamente limpo de substancias nocivas, velenos, toxinas e toxinas. Isto mellora a dixestión e reduce os niveis de colesterol e azucre no sangue.
Contraindicacións
Ningunha dieta está sen contraindicacións; A dieta de trigo sarraceno non é unha excepción a este respecto e ten unha serie de contraindicacións.
- a presenza de intervencións cirúrxicas e operacións na cavidade abdominal;
- enfermidades do sistema cardiovascular;
- presión arterial alta (hipertensión);
- embarazo e lactación;
- Enfermidades do tracto gastrointestinal;
- úlceras e gastrite;
- problemas renais;
- anemia;
- azia e problemas estomacais frecuentes;
É mellor que os nenos e adolescentes eviten a dieta de trigo sarraceno, especialmente porque non se deben facer cambios bruscos na dieta a esta idade. O feito é que un corpo en crecemento necesita a gama completa de vitaminas, minerais e nutrientes, e neste caso o trigo sarraceno só non pode facelo e non hai necesidade.
Por que non usar a dieta de trigo sarraceno na loita contra a obesidade infantil? Calquera cambio brusco na dieta pode prexudicar a saúde dos nenos.
Un corpo novo adoita ter un metabolismo excelente e moitas veces basta con ir ao parque infantil, xogar a xogos activos, camiñar e correr máis.
Características e recomendacións da dieta de trigo sarraceno
En primeiro lugar, a dieta de trigo sarraceno non trata sobre a fame. Como xa se mencionou, o trigo sarraceno ten excelentes propiedades nutricionais e a sensación de saciedade permanece durante moito tempo.
Non obstante, só comer trigo sarraceno no almorzo, xantar e cea non terá ningún efecto a longo prazo e o máis probable é que o faga deprimido e en breve odiará este produto.
Neste sentido, hai unha serie de recomendacións que che permitirán levar a cabo a dieta de trigo sarraceno con máis comodidade.
- Sal.
Recoméndase reducir a cantidade de sal na dieta. Dificulta a libre circulación da auga no corpo e interrompe o transporte de nutrientes a todas as células e órganos. É mellor substituír o sal por análogos saudables. - Auga.
Beba máis auga, o mínimo recomendado para unha dieta de trigo sarraceno é de 2,5 litros ao día. A auga acelera significativamente o metabolismo e está implicada na descomposición do tecido graxo. - Cinco comidas ao día.
Divide a túa dieta diaria para que conteña polo menos 5 comidas pequenas en lugar de 2-3 grandes. Isto favorece un bo metabolismo. Ensinan ao corpo a non almacenar graxa, senón a gastala activamente para as necesidades diarias. - Non vaias contra o corpo.
Aquí todo é sinxelo, se tes fame, pero a mesma visión do trigo sarraceno faiche enfermo, só tes que substitúeo por outro cereal ou carne/peixe con verduras. Este enfoque está bastante xustificado se estás ao bordo dunha avaría. Este paso permitirache manter o impulso da túa perda de peso e volver rapidamente á dieta de trigo sarraceno.
Que tipos de dietas de trigo sarraceno hai?
Unha boa adición á dieta de trigo sarraceno é que a comunidade presentou e desenvolveu varias opcións, desde estritas ata máis lixeiras e máis fáciles de implementar. Crese que canto máis difícil é a opción, máis eficaz é.
Este enfoque está completamente xustificado e depende en gran medida dos obxectivos do seguidor. Se o obxectivo é perder algúns quilogramos, xustifícase unha dieta rigorosa de trigo sarraceno. Se unha persoa quere perder máis, é mellor utilizar unha opción máis suave para reducir ou eliminar completamente o risco de fallos.
Hai tres tipos principais de dieta de trigo sarraceno
- Dieta clásica de trigo sarraceno.
Esta é a forma máis estrita da dieta de trigo sarraceno, onde toda a dieta está baseada en mingau de trigo sarraceno, té e outros produtos en pequenas cantidades. A duración é de 3-5 días. - Trigo sarraceno con kefir.
Esta variante da dieta considérase máis suave debido á adición de kéfir. Contén microorganismos bioactivos que favorecen a dixestión adecuada. Os probióticos poden protexer as paredes intestinais dos irritantes e eliminar enfermidades desagradables como a diarrea e a gastrite. Ademais, é útil beber kefir despois dun curso de antibióticos, xa que pode eliminar os seus residuos do corpo. A duración é de 5-10 días. - Variante lixeira da dieta de trigo sarraceno.
Para dicilo simplemente, esta é unha dieta saudable para adelgazar que se centra no trigo sarraceno. Esta dieta pódese adaptar non só para a perda de peso senón tamén para o aumento de peso. Podes incorporalo a unha dieta vegana e utilizalo como fase de transición das dietas cetoxénicas e mono a unha dieta equilibrada. Duración 15-30 días.
Escolla coidadosamente a opción correcta, comprobe a súa saúde e consulte a un médico. Aquí tes como protexerte do esgotamento, a deshidratación e outros problemas potenciais cunha dieta extrema.
Dieta clásica de trigo sarraceno
Primeiro de todo, cómpre entender que a versión clásica da dieta de trigo sarraceno implica un enfoque moi estrito da nutrición e restricións a outros alimentos.
Isto permítelle conectar rapidamente o corpo para queimar graxa e eliminar residuos e toxinas do tracto gastrointestinal.
Metodoloxía e nutrición
Debería estudar un pouco sobre a metodoloxía deste método para perder peso. A énfase, por suposto, está en comer mingau de trigo sarraceno e en cantidades ilimitadas. Isto inclúe beber auga regularmente (polo menos 2 litros ao día) e pequenos suplementos en forma de mel, té, froitas ou verduras.
Esquema enerxético
- Pola mañá co estómago baleiro. Un vaso de auga.
- En media hora. Ración de trigo sarraceno 150 g.
- En 40 minutos. Un vaso de auga.
- Nunha hora. Unha porción de trigo sarraceno é de 80-100 g.
- En 40 minutos.Un vaso de auga.
- E así por diante, só 6 veces ao día.
Unha ou dúas bebidas de auga pódense substituír por té, compota, marmelada, kéfir, leite cocido fermentado ou decocção. Tamén podes engadir algunhas verduras, frescas ou cocidas, ao trigo sarraceno 1-2 veces ao día.
Vixía a túa saúde e, se experimentas algún síntoma, deixa inmediatamente a monodieta e consulta a túa saúde cun médico. Non se recomenda usar esta opción de dieta máis dunha vez ao mes.
Dieta de trigo sarraceno Versión ligera
Miramos a clásica dieta de trigo sarraceno, agora toca botar unha ollada máis de cerca á versión light. Neste caso, a perda de peso non ocorrerá tan rápido, pero tamén se exclúen os fallos.
A versión lixeira da dieta de trigo sarraceno abre grandes oportunidades para a nutrición individual. Aquí ofreceráselles varios artigos da lista de produtos aprobados para escoller. O prato principal segue sendo o mesmo: mingau de trigo sarraceno.
Produtos Autorizados
- vexetais. Tomates, repolo, col rizada, brócolis, verduras, papaia, pepinos, porros, pementos.
- Froita. Limóns, laranxas, pomelos, pexegos, peras, melóns, sandías, framboesas, albaricoques, caquis, plátanos, mazás, granadas.
- Peixe e marisco magro. Mexillóns, tilapia, ostras, pescada, nototenia, vieiras, camaróns, abadejo, robaliza, atún, bacallau e lucio.
- Carne magra e ovos. Pavo e polo sen pel, coello, filete de tenreira magra, ovos.
- produtos lácteos. Queixo cottage baixo en graxa, kefir (1-2%), leite cocido fermentado, iogur, iogur natural (sen recheos), queixo duro baixo en graxa (Gouda, tofu (queixo de soia), Grünlander, queixo feta, ricotta).
- Cogomelos. Cogomelos, cantarelos e outros cogomelos.
Ademais do trigo sarraceno, podes consumir 3-4 produtos desta lista todos os días. Isto permítelle crear un menú moi variado.
Menú de dieta de trigo sarraceno durante 7 días
luns
- Almorzo.Trigo sarraceno con verduras e té verde.
- Merenda. Un vaso de leite cocido fermentado.
- Cea. Unha porción de trigo sarraceno e un anaco de peixe frito.
- Merenda da tarde. Laranxa.
- Cea. trigo sarraceno e 2 ovos cocidos.
martes
- Almorzo. Trigo sarraceno con pavo.
- Merenda. Un vaso de leite e unha mazá.
- Cea. Trigo sarraceno con cogomelos.
- Merenda da tarde. Un puñado de froitos secos.
- Cea. Trigo sarraceno con bacallau ao forno.
mércores
- Almorzo. Trigo sarraceno e ensalada con repolo e tomate.
- Merenda. Pomelo.
- Cea. Trigo sarraceno con pementos recheos.
- Merenda da tarde. Té e 2 mandarinas.
- Cea. Sopa de trigo sarraceno con polo.
xoves
- Almorzo. Tortilla de 3 ovos con espinacas. Filloas de trigo sarraceno.
- Merenda. Café e dátiles.
- Cea. Trigo sarraceno con peituga de polo e cebola guisada.
- Merenda da tarde. 2 pexegos.
- Cea. Salmón ao forno con verduras.
venres
- Almorzo. Unha porción de trigo sarraceno e ovos revoltos. Laranxa fresca.
- Merenda. Un vaso de leite e pan de farelo.
- Cea. Trigo sarraceno con carne de coello guisada.
- Merenda da tarde. Compota e unhas ameixas.
- Cea. Ensalada César". Requeixo con crema agria.
sábado
- Almorzo. Trigo sarraceno con leite. Corte de froitas.
- merenda. Damasco seco e té verde.
- Cea. Cogomelos con cebola e chuletas de trigo sarraceno.
- Merenda da tarde. Melón cortado.
- Cea. Sopa de camaróns. Un vaso de kefir.
Domingo (só descarga, bebidas)
- Almorzo. Café en feixón e un vaso de leite cocido fermentado
- merenda. Kissel, té con limón.
- Cea. Batido de plátano e cenoria.
- Merenda da tarde. Leite azedo, té de herbas.
- Cea. Zume de mazá recén espremido. Un vaso de kefir.
Non esquezas beber auga suficiente durante toda a dieta, polo menos 2 litros ao día, preferiblemente auga de fonte xa que é a máis saudable.
A pesar da abundancia de mingau de trigo sarraceno na dieta, esta variante da dieta de trigo sarraceno é moito máis agradable e moito máis tolerable que a clásica estrita. O menú mostra só unha pequena parte dos pratos de trigo sarraceno que podes preparar.
Tes dereito a seleccionar de forma independente receitas con trigo sarraceno en función da lista de produtos permitidos. Deste xeito podes elaborar unha dieta individual interesante e saborosa que che vai ben.
Conclusión e conclusións
A dieta de trigo sarraceno demostrou ser un método eficaz para perder significativamente o exceso de peso e reducir a cantidade de graxa subcutánea. 
Por este motivo, xeneralizouse no espazo postsoviético, onde o trigo sarraceno é un dos pratos máis importantes e famosos do noso pobo.
Unha vantaxe indubidable desta dieta é que a papilla de trigo sarraceno combina ben con outros produtos, especialmente con proteínas animais (carne e peixe).
Ademais, a vantaxe da dieta de trigo sarraceno reside na súa adaptabilidade e adaptabilidade ás preferencias de cada persoa. Hai moitas receitas para pratos de trigo sarraceno que poden e deben usarse na súa dieta. Unha dieta interesante e variada fai que calquera dieta sexa fácil e agradable, sobre todo porque como bonificación a túa graxa corporal diminuirá, o teu metabolismo acelerarase e a túa saúde mellorará.